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蒜蓉基围虾

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斑点小蚊子

用料

基围虾300 g

适量

大年夜蒜两头

葱两根

耗油一汤匙

生抽适量

蒜蓉基围虾的做法

虾洗净,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。

粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出,用一汤匙耗油拌匀,平均铺在盘底。然后将虾划一摆在粉丝上。

大年夜蒜切碎,分两份,一份放锅里炒至金黄,然后关火放另一份生的,拌匀,平均铺在虾上,爱好吃辣的可以撒点切碎的小米椒

虾蒸熟后,掏出,撒一把葱花,淋点豆豉油和生抽,再浇点烧熟的热油就好了。

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